Les motivations des compétiteurs lors des concours d'animaux ne sont pas toutes les mêmes. Pour certains, participer est déjà une reconnaissance de leur élevage. Pour d'autres, l'enjeu commercial et financier est important. Les présentations animales au SPACE mettent largement en avant la génétique. En dehors de la morphologie de l'animal, le critère essentiel pour les vaches destinées à la production de lait est le nombre de litres de lait par lactation.